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Schlagwort: Ramen

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Tori Shoyu Ramen

Tori Shoyu Ramen ist eine köstliche Variante des klassischen japanischen Nudelgerichts, das für seine reichhaltige Brühe und den umami-reichen Geschmack bekannt ist. Der Begriff „Tori Shoyu“ setzt sich aus zwei Komponenten zusammen: „Tori“ bedeutet auf Japanisch „Huhn“, während „Shoyu“ die

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Tonkotsu Ramen

An dieser Stelle würden wir euch gerne einmal unsere Tonkotsu Ramen vorstellen! Tonkotsu (豚骨 oder とんこつ) sind auf Deutsch nichts anderes als Schweineknochen. Wie der Name also vermuten lässt, handelt es sich hierbei um eine kräftige Schweinebrühe, die hauptsächlich – wer hätte

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