Rechtliches

Datenschutzerklärung

Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns wichtig. Diese Datenschutzerklärung informiert Sie darüber, welche Daten beim Besuch unserer Website erhoben werden, wie wir damit umgehen und welche Rechte Ihnen als betroffene Person zustehen.

Die Nutzung unserer Website ist grundsätzlich ohne Angabe personenbezogener Daten möglich. Soweit auf dieser Website personenbezogene Daten erhoben werden, geschieht dies stets im Einklang mit der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und den geltenden deutschen Datenschutzgesetzen.

Ihre Rechte als betroffene Person

Sofern personenbezogene Daten von Ihnen verarbeitet werden, stehen Ihnen insbesondere folgende Rechte zu:

• Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
• Löschung Ihrer Daten (Art. 17 DSGVO)
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Herausgabe Ihrer Daten in einem übertragbaren Format (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)
• Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Zur Ausübung dieser Rechte genügt eine formlose Nachricht an hello@coco-chan.de.

Unabhängig davon haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten durch uns zu beschweren. Zuständig ist die:

Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen (LDI NRW)
Kavalleriestr. 2-4
40213 Düsseldorf
ldi.nrw.de

Hosting und Server-Logfiles

Diese Website wird auf von uns selbst betriebener und administrierter Infrastruktur ausgeliefert. Die Server stehen in einem Rechenzentrum unseres Infrastruktur-Partners netcup GmbH in Deutschland sowie ergänzend auf eigener Hardware in unseren Räumlichkeiten in Aachen (redundant an das Glasfasernetz angebunden). Mit unserem Hosting-Partner besteht, soweit erforderlich, ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.

Beim Aufruf unserer Website werden automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles gespeichert, die Ihr Browser übermittelt:

• Browsertyp und -version
• verwendetes Betriebssystem
• Referrer-URL (zuvor besuchte Seite)
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• IP-Adresse

Diese Daten dienen ausschließlich der technischen Auslieferung und Absicherung unserer Website und werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren und stabilen Betrieb der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Kontaktaufnahme per E-Mail oder Telefon

Wenn Sie per E-Mail oder Telefon mit uns Kontakt aufnehmen, werden die von Ihnen mitgeteilten Daten (z.B. Name, Kontaktdaten, Inhalt Ihrer Nachricht) ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage gespeichert und verarbeitet. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung Ihrer Anfrage). Eine Weitergabe an Dritte erfolgt nicht.

Webanalyse mit Matomo

Zur Analyse der Nutzung unserer Website setzen wir den datenschutzfreundlichen, selbst gehosteten Webanalysedienst Matomo ein. Matomo erhebt anonymisierte Nutzungsdaten (z.B. aufgerufene Seiten, Verweildauer, Browsertyp); Ihre IP-Adresse wird dabei vor der Speicherung gekürzt.

Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an der statistischen Auswertung und Verbesserung unseres Angebots (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Sie können der Erfassung Ihrer Daten durch Matomo jederzeit widersprechen (Opt-out):

Online-Reservierungen über Resmio

Für die Entgegennahme und Verwaltung von Tischreservierungen nutzen wir den Dienst Resmio der Resmio GmbH. Wenn Sie über unser Reservierungsformular einen Tisch buchen, werden die von Ihnen eingegebenen Daten (z.B. Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Anzahl der Gäste, gewünschter Zeitpunkt) direkt an Resmio übermittelt und dort verarbeitet.

Resmio kann im Rahmen der Nutzung des Widgets eigene Tracking-Technologien einsetzen. Nähere Informationen zur Datenverarbeitung durch Resmio entnehmen Sie bitte deren Datenschutzerklärung unter resmio.com/de/datenschutz.

Rechtsgrundlage für die Übermittlung Ihrer Daten ist die Durchführung eines vorvertraglichen Verhältnisses auf Ihren Wunsch hin (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Mit Resmio besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.

Speicherdauer

Personenbezogene Daten werden nur so lange gespeichert, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen dies vorschreiben. Danach werden die Daten routinemäßig gelöscht.

SSL-/TLS-Verschlüsselung

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL-/TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile Ihres Browsers von „http://“ auf „https://“ wechselt und an dem Schloss-Symbol in der Adressleiste.

Keine automatisierte Entscheidungsfindung

Wir nutzen keine automatisierte Entscheidungsfindung oder ein Profiling im Sinne von Art. 22 DSGVO.