お好みについて

ここちゃんガイド

当店はメニューのすべての料理におきまして、化学調味料や食品添加物等を一切使用せず、地域で採れた新鮮な食材や日本から直接取り寄せた製品のみを使用してお届けしております。いつでもさまざまな年代の方に安心してお召し上がり頂けます。

お味はいかがですか？

お口に合う味は、お客様おひとりおひとり違うということをわたしたちは大切にしたいと考えております。

ですので可能な限りお客様のご要望にお応えすることを優先し、柔軟に対応させていただいております。

どうぞお気軽にお声掛けください。

どのラーメンにもピッタリ合う自家製特製ペーストを足していただくことで、さらにうまみも高まります。

ちょっと味を薄めたいなと感じられるお客様もいらっしゃるかもしれません。

そのような場合はスープに対するブイヨンの割合を増やすことで味の調節が可能です。こちらの当店オリジナルブイヨンはスパイスなどを一切使用しておらず、食材から取れたうまみからのみ抽出しております。

自家製の特製オイルをご用意しております。どうぞお試しくださいませ。

さまざまなお客様にお食事をお楽しみいただけますよう、代替となる食材を使って料理をお作りします。

その他ご意見、ご質問等ございましたらどうぞご遠慮なくお申し付けくださいませ。

今後ともスタッフ一同、誠心誠意努めて参りますので変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。